Das Anliegen des Schulgartens besteht darin, einen Bezug zur Natur und zu einer gesunden Ernährung herzustellen. Gemäß der deutschen Gesellschaft für Ernährung sollten am Tag fünf Portionen Obst und Gemüse gegessen werden, hierzu möchte die Ostertag-Realschule mithilfe ihres Schulgartens einen Beitrag leisten. Neben Pflanzenkunde, die in den Wintermonaten auch einen Teil der Garten-AG darstellt, sammeln die Schüler*innen in den Sommermonaten Gruppenerfahrung in der Natur; in unserem Garten. Sie erleben, wie zum Beispiel aus einem Tomatensamen eine große Pflanze wächst, um dann zu lernen, dass man aus den selbst geernteten Tomaten Soße für einen Spaghettiteller machen kann – ein derartiges Erlebnis kann Kinder und Jugendliche mit stolz erfüllen.